Wala nang mas kanais-nais sa malamig at maulan na araw na ito kaysa sa isang masarap na ulam na kutsara. At ito nilagang vegan lentil may mushroom ito. Kumpleto ito, napakasustansya at pinapainit ka sa unang kutsara. Alamin kung paano ihanda ito!
Isang kaserol at isang simpleng listahan ng mga sangkap; Hindi mo na kakailanganin ang anumang bagay upang gawin ito. At ang paghahanda ng ganitong uri ng nilagang ay napaka-simple. Nangangailangan ng oras, humigit-kumulang 45 minuto ngunit sulit ang resulta. Gayundin, i-freeze ang ilang bahagi, ayon sa kailangan mo, at sa gayon ay ayusin ang pagkain sa mga darating na linggo.
isang magandang base ng gulay, kamote (na maaari mong gawin nang wala kung ikaw ay pagpunta sa freeze ito dahil kahit na ito ay hindi pumunta masama ito loses texture tulad ng patatas) at ang ilang mga pampalasa gumawa ng ulam na ito ay napakasarap. Subukan ito, sigurado kaming uulitin mo.
Mga sangkap para sa 4
- 320 g. lentil
- 1 tinadtad na sibuyas
- 2 sibuyas ng bawang, tinadtad
- 1 bay leaf
- 3 karot, hiniwa
- 1 kamote, binalatan at hiniwa
- 150 g. hiniwang mga kabute
- 100 g. kabute
- 1 kutsarita ng matamis na paprika
- 1 kutsarang lupa kumin
- 1 kutsarita ng chorizo pepper
- 60 g ng durog na kamatis
- Tubig
- Asin
- Extra birhen langis ng oliba
- Itim na paminta
Hakbang-hakbang
- Sa isang kaldero, painitin ang isang splash ng olive oil at igisa ang sibuyas at bawang sa loob ng 5 minuto.
- Pagkatapos, ilagay ang bay leaf, kamote, carrots at isang kurot na asin at patuloy na igisa ang mga gulay 10 na minuto pa.
- Lumipas ang oras idagdag ang mushroom at ang mga mushroom at igisa ng ilang minuto.
- Pagkatapos idagdag ang lentils, paprika, cumin at chorizo pepper meat at ihalo.
- Ibuhos ang durog na kamatis at paghaluin muli upang ito ay maayos na pinagsama.
- Magdagdag ng tubig upang masakop ang mga sangkap at lutuin sa katamtamang init para sa mga 20 minuto o hanggang malambot ang lentils.
- Ihain ang vegan lentil stew na mainit.