Noong nakaraang linggo napag-usapan namin sa Bezzia ang tungkol sa benepisyo ng oat lugaw Kumain ako ng almusal, remember? Kaya iminungkahi namin ang ilang mga recipe na dati naming nai-publish at kung saan ngayon ay nagdaragdag kami ng isa pa, sinigang na peach.
Ang sinigang na ito ay may napakakaunting sangkap at napakadaling ihanda. Ang peach ay ang hindi mapag-aalinlanganang kalaban ng recipe na ito; Hindi lamang ito nagdaragdag ng tamis sa sinigang na oatmeal ngunit ginagawa rin itong panukalang almusal mas masustansya. Higit pa rito, malapit nang mawala ang mga prutas sa tag-init sa mga pamilihan, kaya't samantalahin natin ang mga ito!
Bagama't ang peach ay nagbibigay ng sapat na tamis sa sinigang na ito, nais din naming magdagdag ng a kutsarita honey. At gusto namin ang texture na dinadala nito sa lugaw. Ang isa pang sangkap na hindi natin kailanman nilalabanan ay ang kanela; Ito ang kahinaan namin, alam mo na. Susubukan mo ba ito para sa almusal? Maaari rin itong maging isang mahusay na meryenda o kahit na hapunan sa mga araw na ikaw ay pagod ngunit kailangan ng isang bagay upang magpainit.
Sangkap
- 2 maliit na mga milokoton
- Isang dakot ng pasas
- 1 kutsarang honey
- 3 na kutsara ng mga natuklap na oat
- 300 ML ng gatas o inuming gulay
- Ground cinnamon
Hakbang-hakbang
- Balatan at dais isa sa mga milokoton at kalahati ng isa pa.
- Ilagay ang mga piraso sa isang kasirola kasama ang mga oat flakes, inuming gatas o gulay at pulot. Painitin sa katamtamang init at, sa sandaling magsimula itong kumulo, lutuin, na pinapanatili ang isang napaka banayad na pigsa para sa 10 minuto nang walang tigil sa paghahalo gamit ang isang spatula o kahoy na kutsara.
- Kapag tapos na, ihain ang sinigang sa isang mangkok.
- Pagkatapos ay gupitin ang gitna natitirang peach na hiniwa at igisa ang mga ito sa isang kawali.
- Palamutihan ng mga hiwa ng peach ang sinigang at a maliit na kanela
- Tangkilikin ang mainit na sinigang na peach para sa almusal.