Gaano kapaki-pakinabang ang mga piniritong itlog at kung paano namin sila gusto. Kung gusto mo sila gaya namin, hinihikayat ko kayong subukan ito piniritong patatas at tahong adobo. Isang pag-aagawan na halos palaging may mga sangkap sa pantry.
Sibuyas, patatas, adobo na tahong at itlog, sa tingin mo ba ay kaakit-akit ang kumbinasyon? Ang pagkakaroon ng ilang mga lata sa pantry ay palaging napakahusay at hindi kailangang maging tuna lamang. Ang ilan adobo na tahong ang mga ito ay isang mahusay na karagdagan sa mga salad at stir-fries tulad ng isang ito.
Ang paghahanda nito ay napakasimple at may ilang mga bagay na mas simple kaysa sa paggawa ng piniritong itlog. ihain ito kasama ng ilan hiwa ng toastsamahan ito ng Isang salad at magkakaroon ka ng magandang alternatibo para sa tanghalian at hapunan. Susubukan mo ba ito?
Mga sangkap para sa 1 o 2
- 1 maliit na sibuyas, tinadtad
- 2 na patatas
- 2 XL na itlog
- 1 lata ng adobo na tahong
- Langis ng oliba
- Asin
Hakbang-hakbang
- Balatan at gupitin ang patatas sa maliliit na sheet o ayon sa gusto mo. Tandaan na kung mas malaki ang mga piraso, mas matagal ang kanilang gagawin.
- Init ang isang magandang base ng langis sa isang malaking kawali at lutuin sa medium/high heat sibuyas at patatas hanggang lumambot.
- Kaya, alisin ang karamihan sa langis mula sa kawali at idagdag ang pinatuyo na tahong.
- Paghaluin ang mga nilalaman ng kawali, magdagdag ng isang pakurot ng asin at ang pinalo na itlog.
- haluin habang nagluluto sa katamtamang init hanggang sa ang pag-aagawan ay ang gusto mo.
- Pagkatapos ay ihain ang piniritong itlog na may patatas at adobo na tahong sa isang plato o pinggan na may ilang hiwa ng toasted bread at magsaya!