ang ang mga bitamina ay mahahalagang sangkap para sa maayos na paggana ng ating katawan, dahil ang ating katawan ay hindi makagawa ng mga ito nang natural. Samakatuwid, kinakailangan upang makuha ang mga ito mula sa mga panlabas na mapagkukunan, pangunahin sa pamamagitan ng pagkain. Ang bawat bitamina ay may pinakamainam na hanay kung saan dapat itong mapanatili upang matiyak ang kalusugan at kagalingan. Kapag ang mga antas ng anumang bitamina ay mas mababa sa kung ano ang kinakailangan, ang mga sintomas ay maaaring mangyari na nag-iiba sa intensity depende sa kakulangan ng bitamina at ang antas ng kakulangan.
Ngayon ay tutuklasin natin nang detalyado ang bitamina B12, na kilala rin bilang cyanocobalamin. Makikita natin kung ano ito, para saan ito, ang mga problemang nauugnay sa kakulangan nito, kung paano ito pupunan at kung saang mga pagkain ito matatagpuan. Sa buong artikulo, tatalakayin namin ang lahat ng may-katuturang impormasyon at linawin ang mga karaniwang pagdududa na may kaugnayan sa mahalagang bitamina na ito.
Ano ang bitamina B12?
La bitamina B12, tinatawag ding cyanocobalamin, ay isang bitamina na natutunaw sa tubig na nakikilala sa pamamagitan ng pagkakaroon ng kobalt, isang mahalagang mineral. Ito ay partikular na mahalaga para sa Pagbubuo ng DNA naroroon sa lahat ng mga selula ng katawan, pati na rin para sa produksyon ng mga pulang selula ng dugo at pagpapanatili ng central nervous system.
Kapag may sapat na paggamit ng bitamina B12, ang katawan ay gumagana nang mahusay nang hindi nagpapakita ng anumang mga sintomas. Gayunpaman, kapag ang mga antas ng bitamina na ito ay hindi sapat, ang mga seryosong pagbabago tulad ng mga problema sa neurological, mga sakit sa isip at mga komplikasyon sa hematological ay maaaring lumitaw. Pinatitibay nito ang pangangailangang tiyaking nakakakuha tayo ng sapat na bitamina B12 sa ating diyeta.
Pangunahing pag-andar ng bitamina B12
- Ito ay mahalaga para sa pagbuo ng pulang selula ng dugo, kaya pinipigilan ang paglitaw ng megaloblastic anemia, isang kondisyon na maaaring magdulot ng panghihina at matinding pagkapagod.
- Nag-aambag sa pagpapanatili ng nervous system, pag-iwas sa pinsala sa ugat at mga problema sa pag-iisip.
- Nakikilahok ito sa metabolismo ng mga protina, pinapadali ang kanilang pagsipsip at nagtataguyod ng isang mahusay na antas ng enerhiya.
- Ito ay susi sa Paggawa ng DNA, ang genetic na materyal na kumokontrol sa pag-unlad at paggana ng lahat ng mga selula sa katawan.
Paano natin malalaman kung mayroon tayong kakulangan sa bitamina B12?
Ang pinakamahusay na paraan upang matukoy kung mayroon tayong kakulangan sa bitamina B12 ay sumailalim pana-panahong pagsusuri ng dugo. Ang mga ito ay nagbibigay-daan sa amin na sukatin ang mga antas ng bitamina na ito at iba pang mahahalagang sustansya sa ating katawan, na nakakakita ng mga kakulangan bago lumitaw ang mga seryosong sintomas.
Gayunpaman, mayroong karaniwang mga tagapagpahiwatig na maaaring magbigay sa amin ng mga pahiwatig tungkol sa isang posibleng kakulangan:
- Pagkonsumo ilang mga pagkaing mayaman sa bitamina B12: Ang mga taong sumusunod sa karamihan sa mga plant-based o vegan diet ay mas nasa panganib na magkaroon ng kakulangan, dahil ang bitamina na ito ay pangunahing matatagpuan sa mga produktong pinagmulan ng hayop.
- Mga problema sa pagsipsip: Maaaring nahihirapan ang ilang tao sa pag-asimilasyon ng bitamina B12, kahit na kumain sila ng mga pagkaing mayaman dito. Ito ay maaaring dahil sa mga sakit ng digestive system, tulad ng Crohn's disease, o kahit na mga gastric surgeries gaya ng gastric bypass.
- Talamak na pagkonsumo ng bawal na gamot: Ang mga gamot tulad ng omeprazole o metformin ay maaaring makagambala sa pagsipsip ng bitamina B12.
Bilang karagdagan, ang ilang mga sakit sa autoimmune, tulad ng hypothyroidism o vitiligo, ay maaari ring hadlangan ang tamang pagsipsip ng bitamina na ito.
Mga sintomas ng kakulangan ng bitamina B12
Ang kakulangan sa bitamina B12 ay maaaring makaapekto sa parehong nervous system at hematological system, na nagdudulot ng iba't ibang sintomas:
Mga sintomas ng neurological:
- tingting o cramps sa mga kamay at paa.
- Cansancio palagiang
- Mga problema sa konsentrasyon at pagkawala ng memorya.
- depresyon at pagkamayamutin.
- Sa mga malubhang kaso, pagkawala ng balanse at pagkalito sa isip.
Mga sintomas ng hematological:
- Megaloblastic anemia, na nailalarawan sa abnormal na malalaking pulang selula ng dugo.
- Leukopenia, iyon ay, pagbabawas ng mga depensa sa katawan.
Ang mga sintomas na ito ay maaaring malito sa iba pang mga pathologies, kaya napakahalaga na pumunta sa doktor kung nakita namin ang alinman sa mga ito at magsagawa ng pagsusuri upang kumpirmahin ang diagnosis.
Saan natin makikita ang bitamina B12?
Ang bitamina B12 ay naroroon lamang sa mga pagkaing pinagmulan ng hayop. Ang ilan sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ay kinabibilangan ng:
- Karne: Parehong karne ng baka, manok, baboy at tupa.
- Isda at pagkaing-dagat: Ang salmon, tuna at tulya ay namumukod-tangi sa kanilang mataas na nilalaman ng bitamina na ito.
- Huevos: Bagama't sa isang maliit na lawak, ang mga ito ay isang wastong mapagkukunan din.
- Gatas at derivatives: Keso, yogurt at gatas.
Para sa mga vegan o vegetarian, mga supplement at fortified na pagkain, tulad ng mga breakfast cereal at enriched vegetable drink, ay mga kinakailangang alternatibo upang maiwasan ang kakulangan.
Pang-araw-araw na pangangailangan ng bitamina B12
Ang pang-araw-araw na pangangailangan ay nag-iiba depende sa edad at yugto ng buhay:
- Mga Sanggol: 0,4-0,5 mcg bawat araw.
- Mga Anak: 0,9-1,8 mcg bawat araw, depende sa edad.
- Matanda: 2,4 mcg bawat araw.
- Buntis na babae: 2,6 mcg bawat araw.
- Mga babaeng nagpapasuso: 2,8 mcg bawat araw.
Kailan at paano natin madaragdagan ang bitamina na ito?
Ang suplemento ng bitamina B12 ay mahalaga sa mga kaso ng diagnosed na kakulangan, pangunahin kung:
- Ang sapat na pagkonsumo ay hindi matitiyak sa pamamagitan ng diyeta.
- May mga kundisyon na nagpapahirap sa pagsipsip ng bitamina, tulad ng gastric bypass o mga problema sa autoimmune.
Mga Pagpipilian sa Supplementation
- Oral na ruta: Sa anyo ng mga kapsula o tablet, angkop para sa mga may mababang antas dahil sa pagkonsumo ng kaunting mga pagkaing mayaman sa B12.
- Intramuscular injection: Inirerekomenda para sa mga may malubhang problema sa pagsipsip.
Ang anumang paggamot ay dapat na pinangangasiwaan at subaybayan ng isang doktor upang matiyak ang pagiging epektibo nito nang walang panganib.
Ang bitamina B12 ay gumaganap ng isang pangunahing papel sa ating kalusugan, na nakakaapekto sa lahat mula sa nervous system hanggang sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo. Ang pagpapanatili ng pinakamainam na antas sa pamamagitan ng balanseng diyeta o tamang supplementation ay mahalaga upang maiwasan ang mga seryosong problema sa kalusugan.