Narinig na nating lahat ang tungkol sa allergy sa gatas at lactose intolerance, ngunit malinaw ba tayo tungkol sa mga pagkakaiba sa pagitan ng isa at ng isa? Sa Bezzia, pinag-uusapan natin ngayon ang tungkol sa bawat isa sa mga komplikasyong ito at sinusuri ang mga pagkakaiba sa pagitan ng lactose allergy at lactose intolerance, kahit man lang ang pinakamahalaga, upang makilala mo ang mga ito.
allergy sa gatas
Ang allergy sa gatas ay isang sakit na nailalarawan sa pamamagitan ng a pinalaking tugon ng immune system sa mga protina ng gatas naroroon sa parehong gatas at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang tugon na ito ay maaaring makaapekto sa iba't ibang sistema sa katawan, tulad ng gastrointestinal system, balat, at respiratory system.
Mga Protein Ang mga ito ay may pananagutan para sa allergenicity sa gatas at ang kanilang pinakamalaking allergen ay casein, na dapat ding sisihin para sa pagtitiyaga ng allergy. Ang mga casein ay talagang 80% ng mga protina sa buong gatas.
Sino ang apektado?
Karaniwang lumilitaw ang allergy sa gatas ng baka sa unang taon ng buhay. Sa katunayan, ang mga sintomas ay madalas na lumilitaw sa pagpapakilala ng bote. Ito ay isa sa mga pinakakaraniwang allergy (2%) sa mga sanggol at sa unang taon ng buhay. Sa paglipas ng panahon, gayunpaman, ang karamihan sa mga bata ay lumalago ito, na ginagawa itong isang bihirang o pambihirang allergy sa populasyon ng may sapat na gulang.
Sintomas
Bilang karagdagan sa paglunok, ang gatas ay maaaring magdulot ng mga sintomas sa pamamagitan ng direkta o hindi direktang pagkakadikit sa balat. Sa pagkakasunud-sunod ng dalas, ang pinakakaraniwan ay ang mga sintomas ng balat, na sinusundan ng pagtunaw o pagsasama ng pareho at panghuli sa paghinga at anaphylaxis.
- mga reaksyon sa balat tulad ng mga pantal at pangangati.
- Gastrointestinal problema: pagsusuka, pagtatae at pananakit ng tiyan.
- Mga problema sa paghinga tulad ng nasal congestion at hirap sa paghinga.
- Matinding anaphylactic reaksyon, na maaaring magsama ng kahirapan sa paghinga at pagbaba ng presyon ng dugo.
Pagkilala
Ang diagnosis ng allergy sa gatas ay batay sa isang katugmang klinikal na kasaysayan, sa pagpapakita na ang pasyente ay sensitized, sa pamamagitan ng pagtuklas ng tiyak na IgE sa gatas at/o mga allergenic na protina nito (BLG, ALA, BGG, BSA, casein) sa pamamagitan ng kontroladong exposure o provocation test.
Hindi pagpaparaan sa lactose
Ang lactose intolerance ay isang digestive disorder na nakakaapekto sa mga tao sa buong mundo. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng kawalan ng kakayahan ng katawan na matunaw nang maayos ang asukal na nasa mga produkto ng pagawaan ng gatas, na kilala bilang lactose, dahil sa hindi sapat o walang produksyon ng lactase.
Mga karaniwang sintomas
Ang kundisyong ito ay maaaring makabuo ng isang serye ng sintomas, nakakainis at hindi komportable. Karaniwang lumalabas ang mga sintomas pagkatapos kumain ng mga pagkain o inumin na naglalaman ng lactose, gaya ng gatas, gatas na tsokolate, yogurt, o ice cream. Ang pinakakaraniwan ay kinabibilangan ng:
- Pamamaga ng tiyan.
- Pagtatae
- Gas at kaugnay na pananakit ng tiyan.
- Paninigas ng dumi
- Sakit ng ulo
mga pagsubok sa hindi pagpaparaan
Upang makita ang lactose intolerance, karaniwang ginagawa ang isang lactose test. lactose intolerance hydrogen sa hininga, kung saan ang dami ng hydrogen sa hininga ay sinusukat bago at pagkatapos ng bawat 30 minuto ng pag-inom ng solusyon na may lactose. Ngunit ang mga pagsusuri para sa lactose intolerance, blood glucose at acidity sa feces ay ginagamit din, ito ay mas karaniwan sa mga bata.
Mga pagkakaiba sa pagitan ng allergy at lactose intolerance
Ang lactose intolerance ay ang kawalan ng kakayahan na matunaw ang asukal sa gatas dahil sa kakulangan ng isang partikular na enzyme, sa kasong ito ay lactase. Habang ang allergy ay isang reaksyon sa isang partikular na protina sa gatas. Ang pangunahing pagkakaiba ay ang allergy ay a immune-mediated reaksyon ng katawan at sa intolerance ang immune response ay hindi umiiral.
Bukod dito, tungkol sa mga sintomas, ang lactose intolerance sa pangkalahatan ay nagdudulot ng mga sintomas ng gastrointestinal, habang ang allergy sa gatas ay maaaring magdulot ng iba't ibang sintomas, kabilang ang mga reaksyon sa balat, paghinga, at gastrointestinal.
Mga pagkaing may bakas ng gatas
Kapag nahaharap sa isang diagnosed na allergy Ang pag-aalis ng gatas, mga derivatives at mga produkto na naglalaman nito mula sa diyeta ay susi. Ngunit dapat ding bigyang pansin ang mga pag-label ng pagkain, isinasaalang-alang na mahahanap natin ang gatas bilang isang nakatagong allergen. Ang mga protina ng gatas ng baka ay matatagpuan sa mga produkto ng pagawaan ng gatas at mga derivatives, ngunit naroroon din ang mga ito sa iba pang mga produkto tulad ng:
- Tinapay at pastry
- Mga cold cut at sausage
- frozen na isda
- Mga matamis at gatas na tsokolate
- Conservas
- Mga Kosmetiko
- Gamot
- Bilang karagdagan sa mga produkto na nagpapahiwatig ng mga dehydrated broth, aroma o taba ng hayop
Ang lactose ay hindi nagiging sanhi ng reaksyon mula sa immune system, ngunit tulad ng ipinaliwanag namin, maaari itong mag-trigger ng mga reaksyon sa mga indibidwal na sobrang sensitibo o hindi nagpaparaya sa lactose. Kaya kung seryoso ang kanilang intolerance, dapat din Panoorin ang mga pagkaing ito.