Los mga gisantes na may sausage at ham sila ay isang recipe maraming nalalaman, masarap y madaling upang maghanda, perpekto para sa anumang lingguhang menu. Ang ulam na ito ay perpekto para sa parehong mga bata at matatanda, dahil ito ay pinagsasama lasa matindi at mga texture iba-iba sa mabilis at balanseng paghahanda. Ang paghahanda nito ay hindi lamang simple, kundi pati na rin ekonomiya, ginagawa itong perpektong opsyon para sa mga pamilya.
Bilang karagdagan, ito ay isang ulam na maaari mong madaling ipasadya sangkap mga add-on tulad ng pinakuluang itlog, bawang, o kahit isang light sauce para bigyan ito ng a espesyal na pagpindot. Ginagarantiya namin na ang ulam na ito ay gagawing hindi malilimutang sandali ang iyong pagkain. Interesado ka bang malaman kung paano ihanda ang simpleng recipe na ito?
Mga sangkap para sa mga taong 2
- 1 tasa ng mga gisantes (maaaring sariwa, frozen o de-latang).
- 2 katamtamang patatas.
- 1 sibuyas, tinadtad sa maliliit na piraso.
- 70 g ng serrano ham tacos.
- 5 sausage (maaaring sariwa o uri ng Frankfurt).
- 1 kutsarang piniritong kamatis.
- Matamis na paprika (opsyonal para sa dagdag na hawakan).
- Asin at paminta.
- 2 kutsarang extra virgin olive oil.
Mga hakbang para sa paghahanda
- Init ang tubig na may asin sa isang kasirola. Kapag nagsimula itong kumulo, lutuin ang mga gisantes sa loob ng 10 minuto kung sariwa ang mga ito. Kung gumamit ka ng frozen na mga gisantes, mga 6-8 minuto ay sapat na. Patuyuin at ireserba ang sabaw.
- Samantala, alisan ng balat at gupitin ang mga patatas sa mga hiwa na halos 0,5 cm ang kapal. Ilagay ang mga ito sa isang microwave-safe dish, lagyan ng kaunting olive oil, timplahan ng asin at paminta at takpan ng plastic wrap. Microwave sa high power sa loob ng 3-4 minuto, o hanggang lumambot. Kapag handa na sila, itabi ang mga ito.
- Sa isang malaking kawali, magdagdag ng dalawang kutsara ng langis ng oliba at igisa ang sibuyas sa katamtamang init sa loob ng mga 8 minuto, paminsan-minsang haluin upang hindi ito masunog.
- Idagdag ang ham tacos at ang mga sausage na hiwa sa kagat-laki ng mga piraso. Magluto sa katamtamang apoy sa loob ng 5-7 minuto, o hanggang sa bahagyang kayumanggi ang mga sausage.
- Magdagdag ng isang kutsarang puno ng piniritong kamatis at haluing mabuti upang maisama ang lahat ng lasa. Magluto ng 2 minuto pa para magkaroon ng hugis ang timpla. Sa puntong ito, maaari kang magwiwisik ng isang kurot ng matamis na paprika kung nais mong patindihin ang lasa.
- Sa isang serving platter, ilagay ang mga hiwa ng patatas bilang base. Sa itaas, ipamahagi ang naluto na mga gisantes. Panghuli, ibuhos ang sibuyas, sausage at ham mixture sa mga gisantes.
- Banayad na paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa mangkok at ihain nang mainit. Maaari kang magdagdag ng inihaw na itlog kapag naghahain para sa isang dagdag na kontribusyon ng protina at lasa.
Kung gusto mong mag-eksperimento at magdagdag ng higit pa pagkatao Sa ulam, maaari kang magdagdag ng ilang mga clove ng tinadtad na bawang sa sarsa, o kahit na samahan ito ng kaunting toyo para sa isang mas kakaibang hawakan. Ang recipe na ito ay angkop din sa mga variant na may mga pagkain tulad ng mushroom, asparagus o grated cheese bilang isang topping.
Ang kumbinasyon ng sangkap Ang recipe na ito ay hindi lamang masarap, ngunit mayaman din sa nutrients. Ang mga gisantes ay nagbibigay ng fiber at mga protina ng gulay, ang mga sausage at ham ay nagbibigay ng mga protina ng hayop at matinding lasa, habang ang mga patatas ay nagbibigay ng enerhiya sa anyo ng mga carbohydrate.
Ang ulam na ito ay perpekto upang ibahagi sa isang hapunan ng pamilya o bilang isang kumpleto at nakakabusog na hapunan. Sa pamamagitan ng pagsasama ng mga pangunahing sangkap na may maliliit na karagdagang detalye, makakakuha ka ng lubos na kasiya-siyang resulta na magpapasaya sa lahat ng mga kumakain.