May mga araw na wala kang gana magluto pag-uwi mo, ibig sabihin, ang ibig sabihin ng pagluluto ay naglalabas ng mga kawali at nagsisindi ng kalan. Ang mga araw ay kung ano ang hinahanap mo para sa simple ngunit malusog na mga alternatibo na maaari mong ihanda na may kaunti pa kaysa sa pagkuha ng mga sangkap mula sa kanilang mga lalagyan at paghaluin ang mga ito. At sa Bezzia, siyempre, mayroon kaming ilang mga ideya para sa iyo. Partikular na 8 malusog at masarap na mga recipe ng hapunan nang hindi nagluluto. Pansinin ang mga ito!
Salmorejo
May mga recipe na hindi maaaring tumigil sa paghahanda pagdating ng tag-araw at ang salmorejo ay, walang duda, isa sa kanila. Ito malamig na kamatis cream na inihanda mula sa isang durog na mumo ng tinapay, kamatis, bawang, langis ng oliba, suka at asin ay pinaka-nagre-refresh.
Napakasikat sa timog ng ating bansa at lalong tinatanggap sa hilaga, kung saan ang mga tag-araw ay lalong mainit, ang salmorejo mula sa Cordoba ay may pare-pareho ng isang makapal na sarsa. Ihain ito kasama ng isang lata ng tuna, ilang diced ham at/o isang tinadtad na pinakuluang itlog kung mayroon ka nito at magkakaroon ka ng masarap na hapunan.
gazpacho
Kapag tumama ang init, isa pang star recipe sa ating bansa ay Andalusian gazpacho. Ay napaka masustansya, nakakapresko at madaling kunin, Ano pa ang mahihiling natin? Higit pa rito, ito ay inihanda sa walang oras, nang walang anumang komplikasyon, at ito ay napakahusay na nakaimbak sa refrigerator.
Gusto mo ba ng pakwan? Pinalitan ang pipino ng pakwan maaari kang lumikha ng isang nakakapreskong Watermelon Gazpacho, isang mas nakakapreskong bersyon kaysa sa tradisyonal. Wala itong tinapay tulad ng ibang gazpachos at hindi na kailangang magdagdag ng tubig para gumaan, dahil ang katas ng pakwan ang nag-aalaga dito.
Malamig na abukado, pipino at yogurt cream
Sa heat alon ay malamig na avocado, cucumber at yogurt cream Ito ay nagiging isang mahusay na kaalyado dahil ito ay magaan at nakakapreskong at samakatuwid, perpekto upang labanan ang mataas na temperatura. Ito rin ay simple at mabilis na ihanda, hindi mo kakailanganing gumastos ng higit sa 15 minuto dito.
Ito ay isang cream na may makapal na pagkakapare-pareho kumain gamit ang isang kutsara, bagama't kung gusto mo ay maaari mo itong pagaanin at ihain bilang sabaw. Ang mainam ay ihanda ito at ilagay sa refrigerator upang ihain ito nang napakalamig, alinman bilang pampagana, panimula o magaan na hapunan.
Patatas salad na may salmon, apple at whipped cheese
Ang aming lutuin ay nagbabago gaya ng ginagawa ng mga panahon at tinatangkilik dahil mayroon na kaming kaaya-ayang temperatura, isang salad ng patatas na may salmon, mansanas at pinalo na keso Ito ay palaging isang mahusay na alternatibo. Kapag pinag-uusapan natin ang mga malusog na no-cook na mga recipe ng hapunan, ang mga salad ay marahil ang unang ideya na nasa isip. At ito ay napakadaling ihanda, at maaari mong gamitin ang mga de-latang lutong patatas upang maiwasan ang kalan. Hindi ka aabutin ng higit sa 10 minuto upang maihanda ito. pag uwi mo.
Green sprout, currant at cashew cheese salad
La salad ng green sprouts, currants at cashew cheese Ito ay isang recipe na maaaring maging bahagi ng isang festive menu. Ito ay magaan at nakakapreskong, perpekto para sa pagbabalanse ng mga labis pagkatapos ng mabigat na pagkain, ngunit isa ring mahusay na mapagkukunan kapag kulang tayo ng oras at pagnanais na magluto. AT Aabutin ka lamang ng 10 minuto upang maihanda ito.
Lentil salad na may kamatis, mansanas at keso
Ang mataas na temperatura ay nag-aanyaya sa amin na maghanap ng iba pang mga paraan upang maghanda ng mga munggo, upang iwanan ang mga nilaga para sa mas magaan at mas sariwang alternatibo. At ang salad na ito lentil na may kamatis, mansanas at keso Ito ay isang mahusay na paraan upang gawin ito. Higit pa rito ito ay sobrang masustansya at makakatulong sa iyo na mabawi ang enerhiya na ginugol. Patunay na ang pagkain ng malusog na walang pagluluto ay posible.
Ang listahan ng mga sangkap para sa salad na ito ay napakahaba ngunit huwag palinlang! Lahat ng Ang mga sangkap na nakalista ay simple at marami sa kanila ay malamang na nasa refrigerator o pantry. At kung kulang ka ng isa maaari mo itong isuko palagi o palitan ito ng isa pa; Hindi ito magiging parehong salad ngunit ito ay magiging mayaman, magaan at nakakapreskong.
Hummus na may Greek yogurt at crudités
Ang isang palayok ng nilutong chickpeas sa pantry ay isang kayamanan. Gamit ang isa sa mga ito ay inihanda namin sa loob lamang ng sampung minuto ito hummus na may greek yogurt. Isang hummus na may tradisyonal na lasa ngunit may higit na creaminess salamat sa pagdaragdag ng yogurt. Ihain ito nang may ilang mga kredito, ilang hilaw na patpat ng gulay, at magkakaroon ka ng masarap na hapunan.
Yogurt na may peach at pistachios
Ang huli sa aming mga panukala para sa mga recipe para sa malusog at masarap na hapunan na walang pagluluto ay ito yogurt na may peach at pistachios. Ito ay isang mahusay na almusal, ngunit din ng isang mahusay na panukala bilang magaan na hapunan Para sa mga araw na wala talaga tayong gustong gawin.