Sa heat alon ay malamig na avocado cream, pipino at yogurt ay naging isang mahusay na kapanalig para sa pagiging magaan at nakakapresko at samakatuwid ay mainam upang labanan ang mataas na temperatura. Ito rin ay simple at mabilis upang maghanda, hindi mo na gugugol ng higit sa 15 minuto.
Ito ay isang cream na may makapal na pare-pareho na kukuha ng isang kutsara, kahit na kung gugustuhin mo maaari mong magaan ito at ihatid ito bilang isang sopas. Ang perpekto ay upang ihanda ito at ilagay mo sa ref upang maihain ng malamig, alinman bilang isang aperitif, isang starter o isang magaan na hapunan. Gumawa ng isang mahusay na halaga!
Oras: 15min
Kahirapan: Madali
Mga Paghahain: 4
Sangkap
- 1 malaking abukado
- 2 malalaking pipino
- Juice ng ½ lemon
- ½ sibuyas ng bawang
- 1 kutsarita ng asukal
- Asin
- Pimienta
- 50 g. langis
- 5 natural na yogurt
Hakbang-hakbang
- Mash ang avocado na-peel at pitted, ang mga peeled cucumber at bawang na may lemon juice at asukal hanggang sa makuha ang isang makinis at homogenous na cream.
- Idagdag ang yogurt natural, langis at asin at paminta sa panlasa. Talunin hanggang sa maayos na pagsamahin.
- Iwasto ang asin at paminta kung kinakailangan.
- Dalhin sa ref isang oras at maghatid ng ilang mga hiwa ng pipino at sariwang ground pepper.