Mahirap humanap ng taong ayaw sa masarap na churros. Wala nang mas sasarap pa sa pagkain ng masarap na churros para sa almusal na may kasamang mainit na tsokolate. Bagaman marami ang nag-iisip na ang paghahanda nito ay masalimuot at matrabaho, dapat sabihin na maaari itong ihanda sa bahay. mabilis at madali.
Sa susunod na artikulo sasabihin namin sa iyo paano gumawa ng homemade churros para matikman mo ito kasama ng iyong pamilya.
Ano ang kailangan mong ihanda ang mga homemade churros?
Kung magpasya kang gumawa ng ilang churros, mahalagang mag-ingat ka ng mga sangkap Ano ang kailangan mo upang gawin ang mga ito:
- 240 ml ng tubig
- 120 gr ng harina ng trigo
- Dalawang kutsara ng mantikilya
- Isang kutsara ng asukal
- Asin
- Langis ng mirasol
- Asukal at kanela
Bukod sa mga sangkap, kakailanganin mo isang serye ng mga kagamitan sa kusina upang maihanda ang mga ito:
- Isang kasirola para gawin ang churros dough
- Pastry bag na may star nozzle
- Isang deep frying pan para iprito ang churros
- Isang kutsarang kahoy
- Isang slotted na kutsara para alisin ang churros
Paano gumawa ng homemade churros nang mabilis
Ihanda ang churros dough
Ang unang bagay na kailangan mong gawin ay ang churros dough. Upang gawin ito kailangan mong kumuha ng isang maliit na kasirola at idagdag ang tubig kasama ang mantikilya, asukal at asin. Init ang lahat sa mababang init hanggang sa matunaw ang mantikilya at ang tubig ay nagsisimulang kumulo.
Pagkatapos ay dapat mong alisin ang kasirola mula sa apoy at idagdag ang harina ng trigo. Kumuha ng isang kahoy na kutsara at simulan ang pagpapakilos hanggang sa mabuo ang isang homogenous na kuwarta. Dapat kang bumuo nang walang anumang problema isang bola na siksik. Susunod, dapat mong hayaang lumamig ang masa ng churros.
Paghubog ng churros
Kumuha ng pastry bag na may star tip at ilagay ang lahat ng kuwarta. Pagkatapos ay pindutin nang mabuti ang kuwarta upang walang mga bula ng hangin na nabuo. Kumuha ng plato at simulan ang pagpindot sa pastry bag upang bumuo ng mahabang piraso ng churros. Para matapos, hubugin ang churros tuwid o hubog.
Iprito ang churros
Punan ang isang malalim na kawali na may langis ng mirasol at init ito sa mataas na apoy. Kapag ang mantika ay napakainit na maaari mong simulan ang pagprito ng churros. Pagkatapos ay iprito ang mga ito sa maliliit na batch. Magprito ng ilang minuto sa bawat panig hanggang sa makita mo na sila ay ginto at malutong.
Upang matapos kunin ang skimmer at ilagay ang mga ito sa isang plato na may sumisipsip na papel upang maalis ang anumang labis na langis na maaaring mayroon sila. Ang huling hakbang ay magdagdag ng kaunting asukal at kanela sa churros. Kumuha ng malalim na plato at idagdag ang asukal at kanela. Pahiran ang churros sa pinaghalong para maabsorb nila ang lahat ng lasa ng asukal at kanela.
Ilang tips kapag gumagawa ng churros sa bahay
Huwag mawalan ng detalye ng isang serye ng mga rekomendasyon na tutulong sa iyo na gumawa ng masarap na homemade churros:
- Mahalaga na ang mantika ay nasa tamang temperatura bago mo simulan ang pagprito ng churros. Ang ideal na temperatura ng langis ay humigit-kumulang 180°C.
- Kung wala kang star nozzle, okay lang gamitin isa na makinis.
- Kapag nagprito ng churros mas mainam na gawin ito sa maliliit na batch. Ito ay susi upang ang mga churros ay maaaring iprito nang pantay.
- Dapat mong subukang mapanatili ang isang pare-parehong laki kapag gumagawa ng churros. Papayagan ka nito na lumabas silang malutong at perpekto.
- Kung mayroon kang natitirang kuwarta maaari mong i-freeze ang mga ito upang gawin ang mga ito sa ibang araw. Kapag nais mong iprito ang mga ito maaari mong gawin ito nang direkta sa frozen.
Sa madaling salita, taliwas sa maaaring isipin ng maraming tao, posible na gumawa ng churros sa bahay nang mabilis at madali. Sa iilang sangkap lamang ay handa na ang masarap at malutong na churros. para mag-almusal o magmeryenda kasama ang isang napakainit na tsokolate.