Kung nais mong ipakita ang iba't ibang mga canapé sa mesa sa Araw ng Pasko, pansinin ang mga ito mga canape ng kamote, kambing keso at mga nogales. Ang isang canapé kung saan ang kamote mismo, na dating inihaw, ay ginagamit bilang isang batayan na magdagdag ng maraming kulay sa iyong mesa.
Sa mga petsang ito ay may posibilidad kaming magtapon ng puff pastry at toast bilang batayan para sa ang aming mga canapes ngunit may iba pang mga pagpipilian. Ang mga hiwa ng kamote ay isang mahusay na pagpipilian tulad ng mga inihaw na plaza ng polenta na ipapakita namin sa iyo sa lalong madaling panahon, manatiling nakasubaybay!
Mga sangkap para sa 6
- 1 daluyan ng kamote
- 50 ML labis na birhen na langis ng oliba
- Kutsarita asin ng 1 / 3
- 1/3 kutsarita ng paprika
- 80 g. kambing keso
- 1 dakot ng mga nogales
- 1 dakot ng pinatuyong cranberry
- Balsamic suka ng suka (o 2 tasa ng balsamic suka upang gawin ito)
- 2 tablespoons ng honey
- Lemon zest
Hakbang-hakbang
- Painitin muna ang pugon noong 240ºC
- Sa isang mangkok ihalo ang langis, asin at paprika.
- Balatan ang kamote at gupitin ito sa hiwa 2 cm.
- Pagkatapos pahid sa langis na inihanda mo ang bawat hiwa. Habang ginagawa mo ito, ilagay ang mga ito sa isang cookie sheet na may linya na greaseproof na papel.
- Maghurno ng kamote sa loob ng 10 minuto sa bawat panig hanggang sa sila ay malambot at ang kanilang mga gilid ay gaanong kayumanggi.
- Pagkatapos ay ilagay ang mga hiwa sa isang tray o plato at magdagdag ng isang piraso ng keso kambing, isang pares ng mga walnuts at ilang mga blueberry sa bawat isa sa kanila.
- Upang tapusin, palamutihan ng ilan mga thread ng balsamic, isang maliit na honey at lemon zest. Kung wala kang balsamic cream, ihanda ito muna sa pamamagitan ng pagbawas ng suka sa isang mababang init.
- Ihain ang mainit na mga canape ng kamote.