El inihurnong salmon na may garlic butter na itinuturo namin sa iyo kung paano ihanda ngayon ay isang simpleng ulam na napakasarap sa iba't ibang saliw. Maaari mo itong ihain kasama ng berdeng beans, ligaw na asparagus inihaw, niligis na patatas o isang alteado ng mushroom.
Sa isang maliit na listahan ng mga sangkap at madaling maghanda Ito ay nagiging isang napaka-kapaki-pakinabang na pagpipilian upang kumpletuhin ang mga tanghalian o hapunan. Maaari mo ring ihanda ito sa anumang hiwa ng salmon, fillet, loins o hiwa gaya ng ginawa namin.
Kung gusto mo ng salmon, magugustuhan mo ang recipe na ito. At bagama't ang mantikilya ng bawang ay nagbibigay dito ng kakaibang lasa, hindi nito binabalatan ang salmon. Maglakas-loob ka bang ihanda ito? Sa loob ng 10 minuto ay maihahanda mo na ito upang dalhin ito sa oven. Pagsamahin ito sa kung ano ang pinaka gusto mo at subukan ito!
Sangkap
- 2 hiwa ng salmon (o fillet o loins o…)
- 2 kutsarang sabaw ng gulay
- 1 1/2 kutsarang lemon juice
- 1 cayenne chilli, tinadtad (opsyonal)
- 4 sibuyas ng bawang, tinadtad
- Asin at sariwang ground black pepper
- 3 kutsarang mantikilya, sa maliliit na cubes
- 1 kutsarang perehil (opsyonal)
- Mga hiwa ng lemon (para palamutihan)
Hakbang-hakbang
- painitin muna ang iyong oven 200ºC at takpan ang oven tray ng aluminum foil o parchment paper.
- Pagkatapos, sa isang maliit na mangkok, ihalo ang sabaw, lemon juice, bawang at sili.
- Timplahan ang mga hiwa ng salmon at ilagay ang mga ito sa may linyang oven tray.
- Pagkatapos ikalat ang mga hiwa ng salmon o fillet kasama ang timpla sa mangkok at pagkatapos ay maglagay ng ilang cubes ng mantikilya sa bawat hiwa
- Maghurno ng salmon 12 hanggang 15 minuto. Tandaan na depende sa hiwa ng salmon na iyong ginagamit at sa kapal nito ay maaaring tumagal ito ng higit pa o mas kaunti.
- Pagkatapos ng oras, alisin mula sa oven, budburan ng perehil at ihain ang inihurnong salmon na may mainit na mantikilya ng bawang, pinalamutian ng lemon wedges.