Naghahanap ka ba ng a simple at magaan na recipe saan sisimulan ang pagkain? Ang mga inihaw na pusong ito na may kamatis at adobo na bagoong ay madaling ihanda at may mainit na hawakan na gusto namin nang husto sa mga recipe ng taglagas. Maglakas-loob ka bang subukan ang mga ito?
Ang pag-ihaw ng mga buds sa loob ng ilang minuto ay hindi lamang nagbibigay sa kanila ng kamangha-manghang ginintuang kulay, kundi pati na rin isang tempered point at isang mas malambot na texture na napaka-kaaya-aya. Sa counterpoint, ang natitirang mga sangkap ay inihahain nang malamig sa ibabaw ng mga ito upang mapahusay ang kaibahan.
El tinadtad na karne ng kamatis at sibuyas Ito ay isang perpektong pandagdag sa mga inihaw na buds. Higit pa sa oras na ito ng taon, kapag tinatamasa natin ang mga huling kamatis ng panahon. Yung halos hindi na natin makita sa palengke pagkatapos. Kumpletuhin ang pagkain na may masarap na inihurnong isda at isang malamig na panghimagas ngayong nag-e-enjoy pa rin tayo sa kaaya-ayang temperatura at ang resulta ay magiging sampu.
Mga sangkap bawat tao
- 1 usbong
- 1 hinog na kamatis
- 1/4 pulang sibuyas
- 2 bagoong sa suka
- Extra birhen langis ng oliba
- Asin
- Pimienta
Hakbang-hakbang
- Alisin ang mga panlabas na dahon ng usbong kung pangit at gupitin nang pahaba sa kalahati.
- Pagkatapos ihanda ang tomato hash gupitin ang kamatis sa maliliit na cubes at ihalo ang mga ito sa tinadtad na sibuyas. Hindi pa namin binalatan ang kamatis ngunit kung sa tingin mo ay kailangan mo, gumawa ng isang cross cut sa kamatis at pagkatapos ay blanch ito upang madaling mabalatan.
- Ilagay ang kamatis at sibuyas sa isang mangkok, timplahan ng asin at paminta, magdagdag ng a kutsara ng langis ng kutsara sobrang birhen at timpla.
- Susunod, ilagay ang mga buds na baligtad sa isang mainit na kawali o kawali at hayaan silang kayumanggi.
- Kapag tapos na, ihain sila sa isang plato may tinadtad na kamatis sa ibabaw.
- Sa wakas at upang makumpleto ang mga ito, maglagay ng bagoong sa suka sa ibabaw.
- Tangkilikin ang mga inihaw na buds na may kamatis at bagoong sa suka na bagong gawa at mainit pa.