Hummus na may Greek yogurt

Hummus na may Greek yogurt

Ang isang palayok ng nilutong chickpeas sa pantry ay isang kayamanan. Gamit ang isa sa mga ito ay inihanda namin sa loob lamang ng sampung minuto ito hummus na may greek yogurt. Isang hummus na may tradisyonal na lasa ngunit may higit na creaminess salamat sa yogurt edition.

Bagama't walang yogurt ang tradisyonal na hummus sa mga sangkap nito, hindi mahirap maghanap ng mga recipe na nagsasama nito upang magawa ito. mas magaan at creamier. Huwag mag-alala tungkol sa lasa, hindi nito pinapatay ang mga chickpeas at tahini, na i-paste na ginawa mula sa mga buto ng linga na nagbibigay ng kakaibang lasa.

Kung magpasya kang gumamit ng mga de-latang chickpeas upang maihanda ang recipe na ito nang mabilis, inirerekumenda namin na ipasa ang mga ito sa tubig alisin ang likido na kasama nila at pagkatapos ay alisan ng tubig ang mga ito. Kapag ito ay tapos na, kakailanganin mo lamang na sundin ang aming simpleng hakbang-hakbang upang maipamahagi ito sa talahanayan.

Sangkap

  • 400g ng nilutong chickpeas
  • 1 kutsarang tahini
  • 1 Greek yogurt
  • Juice ng ½ lemon
  • 1 clove ng bawang
  • ½ kutsarita ng kumin sa lupa
  • ½ kutsarita ng paprika + dagdag para sa pagwiwisik
  • Asin
  • Langis ng oliba

Hakbang-hakbang

    • Ipasa ang mga chickpeas sa gripo ng malamig na tubig at alisan ng tubig.
    • Pagkatapos ilagay ang mga ito sa isang lalagyan kasama ang tahini, Greek yogurt, lemon juice, garlic clove, ground cumin, paprika at isang pakurot ng asin.
    • Haluin hanggang makakuha ka ng isang homogenous na cream., subukan at itama ang punto ng asin kung kinakailangan.

Hummus na may Greek yogurt

    1. Pagkatapos idagdag ang langis ng oliba extra virgin unti unti at anyong sinulid, walang tigil sa pagpalo. Pumunta sa pagsubok at kapag ang texture at lasa ay tama.
    2. Ihain sa isang mangkok iwisik ang isang maliit na paprika, ibuhos ng isang splash ng langis at tamasahin ang hummus na may Greek yogurt.

Hummus na may Greek yogurt


Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.