Los tradisyonal na matamis hindi sila nabibigo sa Bezzia para sa Pasko. Ang mga hindi pa naglakas-loob na maghanda ng kanilang sariling mga mantecado kahit, marahil ay iniisip na ang ilang mga kasanayan ay kinakailangan sa kusina para dito, ngunit wala nang malayo sa katotohanan. Ang mga hazelnut mantecado na iminumungkahi namin ngayon ay maaaring gawin ng lahat.
Upang sorpresahin ang iyong mga panauhin sa mga ito hazelnut polvorones Kakailanganin mo lamang ang 4 na sangkap at ilang oras ng iyong oras. Ang resulta ay magiging kamangha-mangha; makakamtan mo ang isang malambot na sorbetes na may mahusay na lasa. Naglakas-loob ka bang subukan ang mga ito? Maaari silang maging isang mahusay na regalo para sa iyong pamilya at mga kaibigan. Subukan din ang Puff pastry Sorpresahin ka nila!
Sangkap
- 100 g. hazelnut
- 200 g. harina ng pastry
- 100 g. asukal sa icing
- 100 g. mantika sa temperatura ng kuwarto
Hakbang-hakbang
- Ikalat ang mga hazelnut sa isang baking tray at mag-toast ng 20 minuto sa 140ºC. Kapag inilabas mo ang mga ito mula sa oven, ang balat ay dapat na lumabas kapag hadhad sa pagitan ng iyong mga kamay.
Kapag malamig, durugin ang mga hazelnut at magreserba. - Ngayon, linya ng isang tray na may sulatan na papel at ikalat ang harina. I-toast ito sa oven para sa mga 30 minuto, hanggang sa magsimula itong tumingin ng isang maliit na kulay at kapag hinalo ng isang tinidor napansin mo itong maluwag. Pagkatapos hayaan mong umalma.
- Sa isang malaking mangkok, ilagay ang harina, ang ground hazelnut, ang pinalambot na mantikilya at ang icing na asukal. Sa pamamagitan ng kamay o sa isang robot gumana ang kuwarta hanggang sa ito ay magkakaugnay at maaari kang gumawa ng isang bola.
Susunod, balutin ang kuwarta sa plastik at pahingain ito ng isang oras sa isang cool na lugar (wala sa ref). - Ilabas ang kalahati ng kuwarta at palawigin ito sa 1cm. makapal sa isang yumabong na ibabaw. Ang kuwarta ay napaka-marupok, kaya kakailanganin mo ring iwisik ang ibabaw nito at ilunsad ito ng dahan-dahan gamit ang rolling pin.
- Na may isang pamutol ng pasta putulin ang mantecados at ilipat ang mga ito gamit ang isang scraper sa isang cookie sheet na may linya na papel.
- Dalhin ang mga ito sa oven sa 180ºC para sa mga 20 minuto. Pagmasdan ang mga ito sa pagtatapos ng pagluluto dahil mabilis silang nag-toast.
- Kapag tapos na, ilabas sila at ilipat ang mga ito sa isang rak sa parehong papel, hintayin silang lumamig upang iwisik ang mga ito sa asukal sa yelo.
