Ang mga salad ay palaging nakakaakit at ang salad na ito ubas, keso at hazelnuts Mayroon itong perpektong kumbinasyon ng mga lasa upang makumpleto ang aming menu ngayong taglagas. Napakadali at mabilis din itong ihanda; Maaari mo itong ihanda sa loob lamang ng 10 minuto.
Ito ay isang klasikong salad, kahit na ang nakalamina na labanos Magbibigay ito ng espesyal na ugnayan sa mga tahanan, tulad ng sa amin, kung saan ang sangkap na ito ay hindi karaniwan. Gayon din ang dressing, na, nang walang tigil na maging isang klasiko, ay nagbibigay ng dampi ng mustasa na nag-aalis sa atin sa nakagawian. Siyempre, maaari mong palitan ang dressing na ito ng mas simple, ayon sa gusto mo!
Upang bigyan ng kaunti pang kulay ang salad, gusto namin paghaluin ang iba't ibang uri ng ubas. Ngayong nasa panahon na ang ubas at maaari na nating tamasahin ito nang husto, samantalahin natin! Sige at subukan ito at tamasahin ang autumn salad na ito!
Sangkap
- 200g. ng iba't ibang salad sprouts
- 2 labanos
- 100 g. kambing keso
- 50g. ng mga puting ubas
- 50g. ng itim na ubas
- 40 g. hazelnut
- Salt and pepper
Para sa pagbibihis
- 1 kutsarita ng mustasa
- 30 ml apple cider suka
- 60 ML ng labis na birhen na langis ng oliba
- Kurutin ng asin
Hakbang-hakbang
- Magsimula sa pamamagitan ng paghahanda ng vinaigrette. Upang gawin ito, sa isang mangkok, talunin ang mustasa na may apple cider vinegar. Pagkatapos, nang walang tigil sa paghalo, idagdag ang mantika nang paunti-unti sa isang sinulid hanggang sa ito ay mag-emulsify. Kapag tapos na, magdagdag ng isang pakurot ng asin, ihalo at itabi.
- Pagkatapos ay ilagay sa base ng isang mangkok ng salad. salad sprouts malinis.
- Pagkatapos idagdag ang hiniwang labanos, ang ginutay-gutay na keso at ang mga ubas ay hiniwa sa kalahati.
- Isama din ang mga hazelnut at timplahan ng salad.
- Sa wakas, magdagdag ng 3 o 4 na kutsara ng dressing, iniiwan ang natitira sa isang sauce boat upang ihain nang isa-isa. Tandaan na bihisan lamang ang salad kung ubusin mo ito kaagad, kung hindi, ireserba ang dressing sa sauce boat hanggang sa oras ng pagkain.
- Tangkilikin ang ubas, keso at hazelnut salad.