Ngayon sa Bezzia kami ay naghahanda ng isang recipe na maaaring maging isang mahusay na tanghalian o hapunan. A salmon, apple at broccoli stir fry Bukod sa napakadaling ihanda, isa rin itong kumpleto at masustansyang panukala.
Ang recipe ay may bilang mga bida sa mga gulay at sa tabi ng mga ito ang salmon na maaaring isama ay gumuho tulad ng ginawa namin o sa mga cube. Ayaw mo ba ng salmon? Maaari mong palitan ito ng isa pang protina na pinagmulan ng hayop o tumaya sa opsyong vegan gamit ang tofu upang makumpleto ito.
La kumbinasyon ng mga lasa at pagkakayari Gustung-gusto namin ang pagkaing ito! Ang mansanas at mga petsa ay nagbibigay ito ng isang napaka banayad na tamis, habang ang toyo ay nagbibigay ng maalat na hawakan. Sa katunayan, hindi kami gumamit ng karagdagang asin sa ulam na ito. Naglakas-loob ka bang subukan ang stir-fry na ito? gawin mo ang iyong sarili yogurt, saging at caramel cups para sa panghimagas sa tuktok ng pagkain.
Sangkap
- 1 tinadtad na sibuyas
- 1 berdeng kampanilya, tinadtad
- 1/2 pulang paminta ng kampanilya, tinadtad
- 1 karot, binalatan at hiniwa
- 1 brokuli
- 2 mga fillet ng salmon
- 2 maliit na mansanas, binalatan at hiniwa
- 8 mga petsa
- Langis ng oliba
- Pimienta
- Suck sarsa
Hakbang-hakbang
- Grasa ang isang malaking kawali at lutuin ang salmon fillet hanggang sila ay maging ginintuang mabuti. Kapag tapos na, alisin ang mga ito at hayaang lumamig upang hindi mo masunog ang iyong sarili kapag gumuho ang mga ito.
- Sabay sa isang palayok blanch ang broccoli florets sa loob ng 3 o 4 na minuto. Kapag tapos na, alisin ang mga ito at alisan ng tubig.
- Pagkatapos, sa parehong kawali na niluto mo ang salmon, magpainit ng magandang jet ng mantika at igisa ang sibuyas, ang peppers at karot sa loob ng 10 minuto.
- Pagkatapos ng 10 minuto, idagdag ang mga apple cubes at broccoli at magluto ng limang minuto.
- Sa wakas idagdag ang salmon, ang mga petsa, isang kurot ng paminta at isang splash ng toyo at ihalo ang lahat ng mabuti upang maluto ang kabuuan sa loob ng ilang minuto.
- Ihain at tangkilikin ang salmon, apple at broccoli stir fry hot.