Kailangan mong subukan ang mga ito pansit na may salmon at curried vegetables. Alam natin, pansit sila, walang espesyal! Gayunpaman, ang bahagyang maanghang na gata ng niyog at sarsa ng kari ay nagbibigay ng isang napaka-espesyal at kakaibang ugnayan sa ulam. Interesado ka ba sa higit pa?
Malaki ang pagkakaiba ng maliliit na pagbabago sa mga recipe. Sigurado ako na marami sa inyo ang nakapagluto na ng pansit na may ginisang gulay sa bahay. Ito ay isang napaka-malusog na ulam na maaari nating ipasadya tulad ngayon sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga isda na may katangian tulad ng salmon at a maanghang na sarsa ng kari.
Ang ulam ay may malakas at napaka-interesante na halo ng mga lasa. Ito ay masarap at handa sa isang iglap. Maaari mong igisa ang mga gulay nang hiwalay upang bigyan ang bawat isa ng punto na gusto mo o gawin tulad ng ginawa namin at gumaan nang kaunti ang proseso. Ang mahalaga ay subukan mo ito.
Mga sangkap para sa 2
- 100g. ng pansit
- 2 salmon fillet, cubed
- 1 sibuyas, julienned
- 2 berdeng paminta sa mga piraso
- 1/2 pulang kampanilya paminta, sa mga piraso
- 2 malalaking karot, sa mga piraso
- 1 kutsaritang kari
- 1 cayenne chilli
- 1 baso ng gata ng niyog
- 1 dakot ng toasted almonds
- Langis ng oliba
Hakbang-hakbang
- Sa isang palayok na may tubig at asin magluto ng noodles pagsunod sa mga tagubilin ng tagagawa. Kapag tapos na, i-refresh ang mga ito sa malamig na tubig at ireserba.
- Pagkatapos, magpainit ng kaunting mantika sa kawali at kayumanggi ang mga cubes ng salmon. I-brown mo na lang kami, dahil may oras pa sila mamaya. Kapag ginintuang, ilabas ang mga ito at ireserba sa isang mangkok.
- Sa parehong langis, igisa ang karot mga 8 minuto at pagkatapos ay alisin.
- Ngayon idagdag sa kawali sibuyas at paminta at laktawan ang buong limang minuto. Ang ideya ay ang mga gulay ay nananatiling al dente.
- Kapag sila ay al dente, ibalik ang karot at salmon sa kawali at idagdag ang kari, cayenne, noodles at gata ng niyog. Haluin at hayaang mabawasan ang sarsa ng ilang minuto.
- Panghuli, bago ihain ang noodles na may salmon at curried vegetables, magdagdag ng toasted almonds.
