Paano maghanda ng mga curried lentil na may lutong kanin: kumpleto at masarap na recipe

  • Pinagsasama ng recipe na ito ang pinakamahusay na lentil at pampalasa para sa isang kakaiba at kakaibang ulam.
  • Kabilang dito ang mga abot-kayang sangkap tulad ng lutong lentil, kanin, at pampalasa tulad ng kari at Garam Masala.
  • Ang paghahanda ay tumatagal lamang ng 30 minuto at madaling ibagay sa mga kagustuhan sa pandiyeta.
  • Isa itong balanseng ulam, perpekto para sa mga vegetarian at vegan, at perpektong dalhin sa trabaho.

Recipe para sa curried lentils na may lutong kanin

Ang mga lentil ay isa sa mga pinaka alternatibo maraming nalalaman y masustansya Ano ang maaari mong isama sa iyong diyeta. Ang recipe na ito para sa curried lentils na may nilutong kanin Pinagsasama nito ang pinakamahusay na mga munggo na may kakaibang katangian ng mga pampalasa. Ito ay isang mainam na panukala upang umalis sa gastronomic na gawain at tangkilikin ang isang kumpleto, balanse at masarap na ulam.

Ang paghahanda ng mga curried lentil na ito ay halos walang oras. kalahating oras kung maayos mong inaayos ang iyong mga oras. Ang resulta? Isang perpektong recipe bilang isang solong ulam kung pupunan mo ito ng kanin, puti man o, para sa mas maraming opsyon malusog, brown rice. Bilang karagdagan, ang ulam na ito ay angkop para sa mga vegan at vegetarian, na ginagawa itong isang mainam na pagpipilian para sa buong pamilya.

lentil na may turmeric repolyo madaling recipe
Kaugnay na artikulo:
Lentil na may turmeric na repolyo: kumpletong recipe at benepisyo

Bakit pumili ng curried lentils?

Ang mga curried lentil ay namumukod-tangi hindi lamang para sa kanila hindi matalo na lasa, ngunit din para sa mga nutritional properties nito. Pinagsasama nila protina ng gulay sa kumplikadong carbohydrates, na ginagawa silang isang ulam nabubusog y balanse. Para bang hindi iyon sapat, sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kari at Garam Masala, dinadala namin ang ulam na ito sa ibang antas, na nagbibigay ng mga antioxidant at anti-inflammatory na benepisyo salamat sa mga pampalasa tulad ng turmeric at cumin. Maaari mong palawakin ang impormasyon tungkol sa mga benepisyong ito dito.

Paghahanda ng curried lentils

Mga sangkap na kailangan para sa recipe na ito

Ang resipe na ito ay napaka maraming nalalaman at maaari mo itong iakma ayon sa mga sangkap na mayroon ka sa bahay. Sa ibaba, idinetalye namin kung ano ang kakailanganin mo para ihanda itong mga katangi-tanging curried lentil para sa tatlong tao:

  • 1 garapon ng lutong lentil (humigit-kumulang 400 g).
  • 2 kutsarang extra virgin olive oil.
  • 1 katamtamang sibuyas na pinong tinadtad.
  • 2 sibuyas ng bawang, tinadtad
  • 1-2 kutsarita ng curry powder (adjust base sa intensity preference).
  • 1 kutsarita Garam Masala.
  • 2 hinog na kamatis na hiniwa sa maliit na dice.
  • 1 kutsarita ng tomato concentrate.
  • 1 tasa ng gatas o inuming niyog (maaari kang pumili ng coconut cream kung naghahanap ka ng mas makapal na texture).
  • 1 tasa ng nilutong bigas (pumili sa pagitan ng puti o kayumangging bigas).
  • Asin at paminta para lumasa.

Opsyonal: Maaari kang magdagdag sariwang halaman tulad ng cilantro o perehil upang palamutihan sa dulo. Gayundin, kung gusto mo ng maanghang na hawakan, magsama ng isang kurot giniling na cayenne.

Mga hakbang sa paghahanda ng mga curried lentil na may kanin

Ngayong handa na ang lahat ng sangkap, oras na upang simulan ang paghahanda! Sundin ang mga detalyadong hakbang na ito upang matiyak na a hindi nagkakamali na resulta:

  1. Linisin ang nilutong lentil sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo upang maalis ang labis na almirol at maubos ng mabuti. Pagbu-book.
  2. Sa isang malaking kasirola, magpainit ng dalawang kutsara ng langis ng oliba at igisa ang sibuyas at bawang sa katamtamang apoy sa loob ng mga 10 minuto, o hanggang sa ginintuang at lumambot.
  3. Idagdag ang kari at Garam Masala sa sarsa. Haluing mabuti upang ang mga pampalasa ay ilabas ang lahat ng kanilang aroma.

Inihain ang curried lentils

  1. Idagdag ang diced tomatoes at tomato concentrate. Magluto para sa isa pang 10 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan upang makamit ang isang homogenous na timpla.
  2. Isama ang nilutong lentil at ang piniritong gata ng niyog o inumin. Lutuin sa mahinang apoy ng mga 10-15 minuto pa, hanggang sa lumapot ng bahagya ang timpla at maayos na ang mga lasa.
  3. Ihain ang lentil na mainit na sinamahan ng lutong kanin. Palamutihan ng sariwang halaman kung gusto mo at mag-enjoy.
cumino
Kaugnay na artikulo:
Mga katangian at benepisyo ng kumin

Mga pagkakaiba-iba at huling tip

Kung gusto mong i-customize ang recipe na ito, maaari kang magdagdag ng higit pang mga gulay tulad ng zucchini, spinach o carrots. Gayundin, maaari mong palitan ang gata ng cashew cream, tubig o sabaw ng gulay para sa ibang hawakan. Kung ikaw ay isang tagahanga ng matinding lasa, isaalang-alang ang pagsasama ng mga karagdagang pampalasa tulad ng turmeric, luya, o buto ng mustasa.

Ang recipe na ito ay perpekto upang ihanda sa maraming dami, dahil ang mga lasa ay tumindi habang ito ay nagpapahinga. Bilang karagdagan, ito ay mainam bilang isang pagkain na dadalhin sa trabaho, dahil madali itong umiinit at nananatiling masarap kahit na sa susunod na araw. Kung naghahanap ka ng higit pang mga ideya sa takeout, tingnan ang aming mga panukala dito.

Huwag kalimutan na ang mga munggo ay dapat maging bahagi ng iyong lingguhang diyeta. Kung interesado ka sa higit pang mga opsyon para isama ang mga ito, tingnan ito recipe ng chickpea at pumpkin stew o ang aming mga ideyang vegetarian.

Ang pagtangkilik sa mga curried lentil na may nilutong bigas ay hindi lamang isang kasiyahan para sa panlasa, kundi isang pagkain na puno ng benepisyo para sa iyong katawan. Ang recipe na ito ay kasing dali maraming nalalaman at ginagarantiyahan ang isang matunog na tagumpay sa iyong talahanayan.


Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.