Ito curried carrot pate ito ay magiging isang umuulit na recipe sa iyong mesa kapag sinubukan mo ito. At ito ay na ang lasa nito sorpresa at ito ay tremendously maraming nalalaman. Maaari mo itong gamitin sa toast, sandwich, sandwich o samahan ng mga inihaw na gulay o crudités.
Salamat sa inihaw na karot, ang pate ay may a matindi at matamis na lasa na bahagyang nababawasan ng kaasiman na ibinibigay ng lemon juice. At ano ang tungkol sa kari; Kung pipiliin mo ang isang maanghang na kari o magdagdag ng isang magandang halaga ng itim na paminta dito, ang lahat ng mga lasa ay tila pinahusay.
Nabanggit na namin ang lahat ng sangkap ng pâté ng gulay na ito maliban sa almonds, na nagbibigay ng katawan dito at kung anong mga meryenda ang maaaring gamitin, bilang karagdagan, upang mapabuti ang presentasyon nito. Isang splash ng mantika, ilang tinadtad na mani, isang maliit na itim na paminta at ito ay handa nang ihain.
Sangkap
- 470 g carrots, binalatan at hiniwa⠀
- 1 kutsarang kari
- Kurutin ng asin
- Isang kurot ng itim na paminta
- Extra birhen langis ng oliba
- 30 g toasted almonds (walang asin)
- 1 kutsarita ng suka
- Ang katas ng 1/2 lemon
- 2 kutsarang tubig (kung kinakailangan)
Hakbang-hakbang
- Ayusin ang mga hiwa ng karot sa a oven na ligtas na oven Malaki kaya hindi sila masyadong masikip.
- budburan ng kari, isang kurot ng asin at isa pang paminta at ihalo.
- Ngayon, magdagdag ng isang dash ng olive oilay paghaluin muli upang ang mga hiwa ng karot ay mahusay na pinapagbinhi ng likidong ginto.
- Dalhin sa oven at lutuin sa 220ºC sa loob ng 25-30 minuto.
- Pagkatapos ay alisin ito sa oven at hayaang lumamig ang mga karot.
- Kapag malamig, durugin sila kasama ng mga almendras, suka at lemon juice. Malamang na kakailanganin mo ring magdagdag ng ilang kutsarang tubig upang makamit ang mas magaan at mas kaaya-ayang pagkakapare-pareho.
- Ihain ang curried carrot pate na may a tilamsik ng langis sa ibabaw, dagdag na itim na paminta at ilang tinadtad na almendras sa itaas.
- O kung hindi mo ito kakainin kaagad, itabi ito sa isang lalagyan ng hangin sa ref hanggang sa oras ng paghahatid. Maghintay ng hindi bababa sa 3 araw.