Paano maghanda ng madali at malusog na bigas na may mga gulay at kabute

Maghanda ng masarap kanin na may mga gulay at mushroom Maaari itong maging mas simple at mas mabilis kaysa sa iyong inaakala. Ang ulam na ito ay perpekto para sa mga naghahanap upang balansehin ang kanilang mga pagkain pagkatapos ng ilang labis, na nagbibigay ng malusog at magaan na hawakan. Ginagamit ang recipe na aming iminumungkahi sangkap na malamang na mayroon ka na sa kamay, tulad ng sariwang gulay at mga napreserbang mushroom, na ginagawang madali ang paghahanda kahit na sa mga pinaka-abalang araw.

Bilang karagdagan, ang ulam na ito ay perpekto para sa anumang oras ng taon, bilang isang vegetarian na pagpipilian na may mahusay na kagalingan sa maraming bagay. Sa maingat na pagluluto at paggamit ng mga pampalasa tulad ng turmerik at paminta, nakakakuha kami ng kanin na puno ng lasa na magpapasaya sa kapwa mahilig sa masustansyang pagkain at sa mga gustong tangkilikin ang nakakaaliw na recipe.

Kaugnay na artikulo:

Delight on the Grill: Ang Pinakamagandang Alternatibo para sa Vegetarian Barbecue

Mga sangkap para sa bigas na may mga gulay at mushroom

• 1/2 malaking sibuyas
• 1 berdeng paminta
• 1/4 pulang paminta
• 1 kutsarang sarsa ng kamatis
• 1 garapon ng mga naka-kahong gulong na kabute
• 1 baso ng bigas
• Isang kurot ng turmerik
• 1 tablet ng sabaw ng gulay (natural at ecological)
• Isang kurot ng itim na paminta
• 3 tablespoons ng extra virgin olive oil
• 2 at kalahating baso ng tubig

Mga detalyadong hakbang sa paghahanda ng ulam

1. Paunang paghahanda: Magsimula sa pamamagitan ng paghiwa ng sibuyas at paminta sa maliliit na piraso. Maaari mong gawin ito nang manu-mano gamit ang isang matalim na kutsilyo o gumamit ng chopper upang mapabilis ang proseso.
2. Sa isang mababang kasirola o paella pan, init ang labis na virgin olive oil. Kapag mainit na, ilagay ang mga tinadtad na gulay at igisa ng mga 10-15 minuto sa katamtamang init. Haluin nang tuluy-tuloy para hindi dumikit o masunog.
3. Idagdag ang mga kabute: Idagdag ang tomato sauce at hiniwang mushroom. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap upang maisama ang mga ito.
4. Igisa ang kanin: Idagdag ang kanin sa kawali at haluin ng 2-3 minuto. Ang hakbang na ito ay magpapahintulot sa bigas na sumipsip ng mga lasa ng sarsa.

5. Timplahan at idagdag ang sabaw: Durugin ang vegetable broth cube sa ibabaw ng bigas. Magdagdag ng isang kurot ng turmeric at black pepper. Ibuhos ang dalawa at kalahating baso ng mainit na tubig at haluing muli upang pantay-pantay ang paghahati ng mga sangkap.
6. Hayaang maluto: Pakuluan ang timpla sa mataas na apoy. Sa sandaling kumulo ito, bawasan ang apoy sa mahina at kumulo nang halos 20 Minutos, o hanggang masipsip ng bigas ang likido.
7. Pahinga at pagtatanghal: Suriin kung luto na ang kanin at ayusin ang dami ng tubig kung kinakailangan. Alisin mula sa init at hayaang umupo ng 1-2 minuto bago ihain.

Mga Karagdagang Tip para Maperpekto ang Recipe

Ang bigas na ito na may mga gulay at mushroom ay maaaring ipasadya ayon sa iyong pansariling kagustuhan. Narito kami ay nag-iiwan sa iyo ng ilang mga kapaki-pakinabang na ideya:

• Iba't ibang mga kabute: Bagama't gumamit kami ng mga de-latang mushroom, maaari ka ring pumili ng mga sariwang mushroom, mushroom o porcini para sa mas matindi at natural na lasa.
• gawang bahay na sabaw: Kung mayroon kang oras, maghanda ng isang lutong bahay na sabaw ng gulay. Magiging mas authentic at malasa ang lasa kaysa sa paggamit ng commercial stock cube.
• Mga karagdagang pampalasa: Subukang magdagdag ng isang kurot ng matamis o maanghang na paprika, o kahit na kari, upang magbigay ng espesyal at kakaibang hawakan sa ulam.

Kung naghahanap ka ng pagpipiliang vegan o vegetarian, perpekto ang ulam na ito dahil hindi ito naglalaman ng mga produktong hayop. Bilang karagdagan, maaari mong pagyamanin ito sa mga legume tulad ng mga chickpeas o magdagdag ng berdeng asparagus para sa mas malaking kontribusyon sa nutrisyon. Kaya, hindi lamang ito magiging masarap, ngunit kumpleto din.

Kaugnay na artikulo:

Mga Kalamangan at Kahinaan ng Pagiging Vegetarian: Kumpletong Gabay

Walang alinlangan, itong kanin na may mga gulay at mushroom ay magiging isa sa iyong mga paboritong recipe dahil sa kumbinasyon ng kadalian, Sabor at versatility. Huwag mag-atubiling ihanda ito sa mga espesyal na araw o kahit na bilang isang opsyon na dalhin sa trabaho, dahil ito ay kasing sarap na bagong gawa tulad ng pag-init muli. Bigyan ito ng personal na ugnayan at tangkilikin ang kahanga-hangang ulam na, bilang karagdagan sa pagiging masarap, ay lubhang malusog.