Huwag maghintay para sa tag-init upang masiyahan sa mga salad tulad nito na may arugula, karot, feta cheese at abukado. Magaan at malusog, Palagi silang isang mahusay na pagpipilian bilang isang starter anuman ang oras ng taon. Pinapayagan din nila kaming samantalahin ang mga sangkap na malapit nang masira.
Ang mga kumbinasyon ng sangkap ay walang katapusan pagdating sa mga salad. Maaari nating pagsamahin ang butil, gulay at prutas na gusto namin ang pinaka at kung paano namin pinaka-gusto ang mga ito, maging sariwa, blanched, luto .... Sa ganyan Arugula Salad, karot, keso ng feta at abukado naluto lamang kami ng isa sa mga sangkap: ang karot.
Maaari naming isama ang hilaw na karot ngunit mas gusto namin na palitan ito ng ilang minuto sa tubig upang makamit ang isang bahagyang mas malambot na pagkakayari o hindi malutong tulad ng hilaw na gulay na ito. Maaari kang pumili upang gawin ito tulad nito o hindi, magpasya ka!
Sangkap
- 3 dakot ng arugula
- 1 malaking kamatis
- 3 carrots blanched
- 16 maliit na cubes ng feta cheese
- 1 aguacate
- Inihaw na buto ng kalabasa
- Langis ng oliba
- Lemon juice
Hakbang-hakbang
- Ilagay ang arugula sa isang mangkok o mangkok ng salad.
- Gupitin ang kamatis at karot sa mga cube na may katulad na laki at idagdag ang mga ito sa salad na may feta cheese.
- Bago pa ihatid ang salad, idagdag din ang na-peeled at diced na avocado at buto ng kalabasa.
- Bihisan ang salad ng arugula na may langis ng oliba at lemon juice, o sa anumang iba pang gusto mong dressing, at maghatid.