Sa mga buwan ng taglamig, walang mas mahusay kaysa sa pagkakaroon ng isang magandang mainit na mangkok ng gulay na cream. Ang mga cream ng gulay ay hindi lamang makakatulong sa pagpapainit ng katawan, ngunit ito rin Ang mga ito ay isang mataas na masustansiya pati na rin ang malusog na ulam. Bilang karagdagan, ang mga ito ay isang kahanga-hangang paraan upang kumain ng iba't ibang uri ng mga gulay, na nag-aalok ng mga sustansya ng lahat ng uri na susi sa pagtaas ng mga panlaban at pag-iwas sa mga kondisyon tulad ng trangkaso o sipon.
Sa susunod na artikulo ay pag-uusapan ka namin tungkol sa pinakamahusay na mga cream ng gulay na kunin sa panahon ng malamig na buwan ng taglamig.
Anong mga cream ng gulay ang inirerekomenda sa panahon ng pagbubuntis
Sa panahon ng pagbubuntis, susi ang pagsunod sa balanse at masustansyang diyeta na nagbibigay ng mga sustansya na kailangan ng ina at sanggol para sa pinakamainam na pag-unlad. Ang mga cream ng gulay ay isang mahusay na pagpipilian sa panahon ng pagbubuntis, dahil mayaman sila sa mga sustansya tulad ng mga bitamina, mineral, hibla at antioxidant mahalaga para sa kalusugan. Susunod, inirerekumenda namin ang isang serye ng mga cream ng gulay na maaaring inumin sa panahon ng pagbubuntis:
Carrot at luya cream
- 500 g karot, peeled at gupitin
- Isang sibuyas at dalawang clove ng bawang, tinadtad
- Isang piraso ng gadgad na luya
- 4 na basong sabaw ng gulay
- Kalahating baso ng gata ng niyog
- Dalawang kutsara ng langis ng niyog
- Salt and pepper
Sa isang kaldero, init ang langis ng niyog. Idagdag ang sibuyas, bawang at luya, at lutuin hanggang sa ginintuang. Idagdag ang carrots at igisa ng ilang minuto. Ibuhos ang sabaw ng gulay sa palayok at pakuluan. Bawasan ang init at kumulo hanggang sa lumambot ang carrots. Gumamit ng blender at timpla hanggang makinis. Ibalik ang lahat sa kaldero at idagdag ang gata ng niyog, haluin hanggang sa maayos. Timplahan ng asin at paminta para tikman at ihain.
Kalabasa at coconut cream
- 500 g kalabasa, gupitin sa mga piraso
- Isang sibuyas at dalawang clove ng bawang, tinadtad
- 400 ML ng coconut milk
- 4 baso ng sabaw ng gulay
- Isang kutsarang langis ng niyog
- Isang kutsarita curry powder
- Salt and pepper
Sa isang kaldero, init ang langis ng niyog sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at bawang, at lutuin hanggang sa ginintuang. Idagdag ang kalabasa at igisa sa loob ng ilang minuto. Idagdag ang sabaw ng gulay at pakuluan. Bawasan ang init at kumulo hanggang lumambot ang kalabasa. Gumamit ng blender upang makakuha ng makinis na cream. Ibalik ang lahat sa palayok kasama ng kari at gata ng niyog. Haluin at magdagdag ng asin at paminta. Ihain nang mainit.
Spinach at almond cream
- 500 gr ng sariwang spinach
- Isang sibuyas at dalawang clove ng bawang, tinadtad
- Kalahating tasa ng hilaw na almendras
- 4 baso ng sabaw ng gulay
- Dalawang kutsara ng extra virgin olive oil
- Salt and pepper
Sa isang kaldero, init ang langis ng oliba sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at bawang, at lutuin hanggang sa ginto. Idagdag ang spinach at almond, at igisa ng ilang minuto. Ibuhos ang sabaw ng gulay sa kaldero at pakuluan. Bawasan ang init at kumulo ng halos 10 minuto. Gumamit ng blender upang ihalo ang sopas hanggang makinis. Ilagay ang sopas sa kaldero at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ihain nang mainit.
Cream ng broccoli at keso
- Isang broccoli ang pinutol
- Isang sibuyas at dalawang clove ng bawang, tinadtad
- 4 baso ng sabaw ng gulay
- Kalahating baso ng gatas
- Isang dakot ng gadgad na keso
- Dalawang kutsara ng mantikilya
- Asin at paminta sa panlasa
Sa isang palayok, matunaw ang mantikilya sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at bawang, at lutuin hanggang lumambot. Idagdag ang broccoli at igisa ng ilang minuto. Ibuhos ang sabaw ng gulay sa palayok at pakuluan. Bawasan ang init at kumulo hanggang lumambot ang broccoli. Idagdag ang gatas at gadgad na keso, paghahalo hanggang sa ganap na matunaw ang keso. Gumamit ng blender upang ihalo ang sopas hanggang sa makinis at mag-atas. Ibalik ang cream sa palayok at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ihain nang mainit.
Zucchini at leek cream
- Dalawang zucchini ang pinutol sa mga hiwa
- Dalawang leeks ang hiniwa
- Isang sibuyas at dalawang clove ng bawang, tinadtad
- 4 baso ng sabaw ng gulay
- Kalahating baso ng gata ng niyog
- Dalawang kutsara ng langis ng niyog
- Salt and pepper
Sa isang kaldero, init ang langis ng niyog sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at bawang, at lutuin hanggang sa ginintuang. Idagdag ang zucchini at leeks, at igisa ng ilang minuto. Ibuhos ang sabaw ng gulay sa palayok. at pakuluan. Bawasan ang init at kumulo ng halos 20 minuto. Gumamit ng blender upang timpla ang cream hanggang makinis. Idagdag ang cream sa kaldero at idagdag ang gata ng niyog, haluin hanggang maayos na maisama. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa at ihain nang mainit.
Mga cream ng gulay para sa buong pamilya
Cream ng zucchini
Ang zucchini cream ay isang simpleng recipe na perpekto para sa mga buwan ng taglamig. Ang zucchini ay isa sa mga pinakamasustansyang gulay na mayroon at may pinakamakaunting calorie. Ito ay binubuo pangunahin ng tubig at isang kahanga-hangang mapagkukunan ng potassium, phosphorus, magnesium at calcium.
Kalabasa at karot cream
Ito ay isang medyo kumpletong cream sa mga tuntunin ng mga sustansya at perpektong inumin sa malamig na buwan. Ang kalabasa ay isa sa mga pangunahing pagkain ng taglagas at taglamig. Ang mga karot ay mayaman sa beta-carotene at sa maraming nutrients. Ang resulta ay isang cream na medyo mayaman sa lasa at medyo malusog.
Cream ng sopas na kabute
Ang mga mushroom ay may masarap at kahanga-hangang lasa, kaya isang cream ang ginawa sa kanila Nakakaaliw at masarap din. Maaari kang magdagdag ng kaunting white wine para magkaroon ng dagdag na lasa at makakuha ng napakagandang cream na makakatulong sa iyong makayanan ang mababang temperatura ng taglamig.
Broccoli at apple cream
Broccoli at apple cream Ito ay isang malusog at masarap na opsyon na pinagsasama ang mga sustansya ng parehong mga gulay at prutas. Ang masarap na cream na ito ay magbibigay ng maraming uri ng bitamina, mineral, antioxidant at fiber. Ito ay isang medyo kumpletong cream sa lahat ng kahulugan, perpekto para sa pagkuha sa taglamig.
Carrot cream
Ang mga karot ay mayaman sa beta-carotene at ang isang cream na ginawa mula sa gulay na ito ay masustansya at nakakaaliw. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na kumin para sa dagdag na lasa at ilang toasted pumpkin seeds sa ibabaw.